4 Consigli per installare un distributore automatico di pizze

Hai deciso di investire in un distributore automatico di pizze. Sei stato consigliato da un amico pizzaiolo oppure ne hai visto uno presso i tuoi concorrenti o in una città vicina.

Ora ti stai chiedendo se riuscirai a installare un distributore automatico nella tua zona. I tuoi clienti attuali saranno interessati? Sarà utile per attirare nuovi clienti? Come garantirne la redditività nel tempo? Raccolta l'esperienza dei tuoi colleghi pizzaioli, abbiamo identificato quattro fattori chiave per il successo del tuo progetto.

1. Scegli la posizione perfetta per il tuo distributore automatico di pizze

Hai due opzioni: una macchina posizionata di fronte al tuo ristorante oppure un chiosco indipendente.

La scelta dipende dagli obiettivi che desideri raggiungere e dalle opportunità locali. Ad esempio, un chiosco indipendente ti permette di ampliare la tua area di copertura e attrarre nuovi clienti. Se ti trovi in città, pensa a tutti i nottambuli affamati che, dopo una serata in discoteca, desiderano una pizza fatta a mano alle 3 del mattino...

Una pizza artigianale e croccante nel cuore della notte, cosa si può volere di più? 😎

Ha anche senso considerare questa opzione se ti trovi in una piccola città senza pizzerie nelle vicinanze. Dalla nostra esperienza, è comune che i residenti dei paesi vicini si rechino al chiosco di pizze! La tua macchina sarà l'unica alternativa per un pasto di qualità, economico e veloce, anche a tarda notte (o durante il giorno, a seconda della tua situazione).

Tuttavia, ciò richiede di trovare un contratto di locazione. Gli spazi pubblici sono spesso molto attraenti in termini di traffico, quindi contatta il tuo comune per capire la loro politica e la possibilità di collaborare. Se cercano di rivitalizzare il centro città, il tuo progetto potrebbe renderli molto felici! Una situazione vantaggiosa per entrambi.

Anche le proprietà private sono una buona opzione e spesso più semplici. Di solito è più rapido e facile firmare un contratto di locazione con un privato. Inoltre, la macchina richiede pochi lavori di installazione: una base solida e un collegamento elettrico standard.

D'altra parte, una macchina posizionata di fronte al tuo ristorante è più conveniente. Ti permette di rifornirla direttamente dal tuo ristorante e di chiudere il negozio prima senza influire sulle vendite.

Inoltre, una macchina di fronte al ristorante ti permette di anticipare i periodi di punta. Automatizzi l'intero processo di vendita, evitando così di perdere clienti quando c'è una lunga fila nel tuo ristorante.

Per maggiori dettagli, leggi il nostro articolo sui 5 motivi per investire in un distributore automatico di pizze.

2. Cura l'aspetto visivo

Hai creato un'identità visiva unica che riflette la tua personalità, la tua visione e il tuo impegno, e ne sei orgoglioso. Perfetto 👍

Il tuo distributore deve essere uno strumento aggiuntivo per trasmettere questa identità.

Personalizzando la copertura del distributore con l'immagine del tuo marchio, permetti ai tuoi clienti di associare immediatamente la macchina a te.

Il touchscreen ti consente di visualizzare una presentazione pubblicitaria di tua scelta. È un'ottima opportunità per mostrare le tue competenze con foto della preparazione delle pizze, invitare i clienti a seguirti sui social media e a visitare il tuo sito web.

Ecco alcuni esempi di coperture personalizzate:

3. Promuovi prima e durante il lancio

L'installazione di un distributore automatico di pizze susciterà sicuramente curiosità, è garantito. La sfida sta nella tua capacità di trasformare questa curiosità in vendite e clienti fedeli.

La chiave del successo è creare un evento intorno al tuo distributore. Oltre a volantini e poster, organizza serate di degustazione. Approfittane per far conoscere il tuo lavoro, la qualità delle tue pizze e il funzionamento della macchina. Preparati inoltre al fatto che tutti vorranno vedere l'interno della macchina 😃

Punta anche sulla stampa locale. Una breve ricerca su internet ti mostrerà che i giornalisti locali sono particolarmente interessati a questo tipo di eventi. Avrai sicuramente una grande spinta pubblicitaria per il tuo lancio.

Ovviamente, non trascurare i materiali promozionali intorno al tuo punto vendita, soprattutto se si tratta di un chiosco: uno striscione stampato, una bandiera, un'insegna su palo... La scelta è tua, ma non sottovalutare l'impatto di questi elementi di comunicazione.

Un piccolo consiglio per misurare il successo di ogni campagna pubblicitaria:

Includi un codice promozionale unico in ogni promozione e misura il volume di vendite che hanno generato su un periodo di 3-6 mesi. In questo modo otterrai maggiore visibilità e potrai prendere decisioni basate sui dati.

Esempio: Molte vendite grazie a un annuncio sui giornali locali ma poche dai volantini? Riduci il budget per uno e aumentalo per l'altro. A poco a poco avrai una strategia di comunicazione ottimizzata.

4. Adatta l'offerta ai tuoi clienti attuali e futuri

Sai quali pizze piacciono di più ai tuoi clienti attuali, quindi è logico che queste ricette siano disponibili nel tuo distributore. Che abbiano condimenti cotti o freschi (come rucola e speck), la macchina può essere configurata per cuocerle con o senza grill.

Tuttavia, non è garantito che i nuovi clienti che attirerai con il distributore abbiano gli stessi gusti.

Dato che puoi offrire quante pizze diverse desideri, approfitta per testare nuove ricette! Lascia correre la tua creatività e proponi creazioni originali esclusivamente nel distributore. Potrai misurare direttamente l'interesse commerciale di queste pizze grazie ai dati di vendita dell'app di gestione.