La rentabilité d’un distributeur automatique de pizzas
Les distributeurs Smart Pizza sont conçus pour faciliter la vie des restaurateurs et pizzaïolos. La question de rentabilité d’un distributeur est donc primordiale pour ceux qui ne connaissent pas le concept de distributeur automatique de pizzas. Smart Pizza offre la possibilité aux professionnels de la pizza de vendre 24/24h et 7/7j et donc d’augmenter significativement ses ventes.
Sur la base d’un coût de revient de la pizza à 2,10€ et pour un prix de vente à 8,70€.
Calcul du chiffre d’affaires avec distributeur de pizzas
7 | 10 | 16 | 20 | 25 | 32 | 40 | 50 | 64 | |
210 | 300 | 480 | 600 | 750 | 960 | 1200 | 1500 | 1920 | |
8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | 8.70€ | |
60.9€ | 87€ | 139.2€ | 174€ | 217.5€ | 278.4€ | 348€ | 435€ | 556.8€ | |
60.9€ | 2610€ | 4176€ | 5220€ | 6525€ | 8352€ | 10440€ | 13050€ | 16704€ |
Bien évidemment, ce tableau de rentabilité est donné à titre d’exemple. En fonction des ingrédients choisis, des matières premières utilisées et du prix de vente pratiqué, le chiffre d’affaires peut évoluer.
Coûts variables / mois
441€ | 630€ | 1008€ | 1260€ | 1575€ | 2016€ | 2520€ | 3150€ | 4032€ | |
58.8€ | 84€ | 134.4€ | 168€ | 210€ | 268.8€ | 336€ | 420€ | 537.6€ | |
33.6€ | 48€ | 76.8€ | 96€ | 120€ | 153.6€ | 192€ | 240€ | 307.2€ | |
80€ | 85€ | 90€ | 95€ | 100€ | 105€ | 110€ | 115€ | 120€ | |
613.4€ | 847€ | 1309.2€ | 1619€ | 2005€ | 2543.4€ | 3158€ | 3925€ | 4996.8€ |
Coûts fixes / mois
808€ | |
99€ | |
120€ | |
66€ | |
1093€ |
*Si l’emplacement vous appartient, vous n’avez donc pas de loyer à régler. La somme de 120€ est mentionnée à titre indicatif et peut être inférieure.
Calcul marge avec un distributeur de pizzas
7 | 10 | 16 | 20 | 25 | 32 | 40 | 50 | 64 | |
120.6€ | 670€ | 1773.8€ | 2508€ | 3427€ | 4715.6€ | 6189€ | 8032€ | 10614€ | |
1447.2€ | 8040€ | 21286€ | 30096€ | 41124€ | 56587€ | 74268€ | 96384€ | 127370€ |
Dès 7 pizzas vendues par jour, le distributeur de pizzas est rentable. Il dégage une petite marge et amortit tous les frais de fonctionnement et d’investissement. A partir de 16 pizzas vendues par jour, la marge dégagée est même suffisante pour le versement d’un salaire.