4 tips voor het installeren van een pizza-automaat

Je hebt besloten om te investeren in een pizza-automaat. Je bent geadviseerd door een pizzabakker-vriend, of misschien heb je er een gezien bij je concurrenten of in een naburige stad.

Nu vraag je je af of je erin zult slagen om een pizza-automaat bij jou te installeren. Zal je huidige klantenkring geïnteresseerd zijn? Zal het helpen om nieuwe klanten aan te trekken? Hoe kun je de winstgevendheid op de lange termijn garanderen? Door de ervaringen van je collega-pizzabakkers te verzamelen, hebben we vier succesfactoren geïdentificeerd om je project te laten slagen.

1. Kies de perfecte locatie voor je pizza-automaat

Je hebt twee opties: een machine aan de voorzijde van je restaurant of een zelfstandige kiosk.

De keuze hangt af van de doelen die je wilt bereiken en de lokale mogelijkheden. Een zelfstandige kiosk stelt je bijvoorbeeld in staat om je klantenkring uit te breiden en nieuwe klanten aan te trekken. Als je in de stad bent, denk dan aan alle nachtbrakers die na een avondje uit om 3 uur 's nachts snakken naar een versgebakken pizza...

Een ambachtelijke en knapperige pizza midden in de nacht, wat wil je nog meer? 😎

Het is ook logisch om dit te overwegen als je in een klein dorp woont zonder andere pizzeria's in de buurt. Uit ervaring weten we dat bewoners van naburige dorpen vaak de reis naar de pizza-kiosk maken! Je automaat zal de enige optie zijn voor een snelle, kwalitatieve en betaalbare maaltijd, zelfs op late uren (of zelfs overdag, afhankelijk van je locatie).

Het vinden van een huurcontract kan echter wel wat moeite kosten. Openbare locaties zijn vaak aantrekkelijk vanwege het grote aantal voorbijgangers, dus neem contact op met je gemeente om te zien wat hun beleid is en of ze willen samenwerken. Als ze hun stadscentrum willen opfleuren, kan jouw project hen ook heel gelukkig maken! Een win-winsituatie.

Privélocaties zijn ook een goed alternatief en vaak eenvoudiger. Het is meestal sneller en gemakkelijker om een huurcontract af te sluiten met een particuliere eigenaar. Bovendien vereist de machine weinig installatie: een stevige ondergrond en een standaard stroomaansluiting.

Een machine aan de voorzijde van je restaurant biedt daarentegen meer gemak. Het stelt je in staat om de machine direct vanuit je restaurant bij te vullen en je zaak eerder te sluiten zonder je verkoop te beïnvloeden.

Bovendien kun je met een machine aan de voorzijde beter inspelen op drukte. Je automatiseert het verkoopproces, waardoor je voorkomt dat je klanten verliest wanneer er een lange rij in je restaurant staat.

Voor meer informatie, lees ons artikel over de 5 redenen om te investeren in een pizza-automaat.

2. Besteed aandacht aan het visuele ontwerp

Je hebt een unieke visuele identiteit gecreëerd die je persoonlijkheid, visie en inzet weerspiegelt, en daar ben je trots op. Perfect 👍

Je pizza-automaat moet een extra middel zijn om deze identiteit over te brengen.

Door de automaat aan te passen aan je merk, zorg je ervoor dat klanten de automaat direct met jouw bedrijf associëren.

Het touchscreen stelt je in staat om een diavoorstelling met advertenties naar keuze weer te geven. Dit is de perfecte gelegenheid om je vakmanschap te tonen met foto's van pizzabereidingen, klanten uit te nodigen je te volgen op sociale media en je website te bezoeken.

Hier zijn enkele voorbeelden van op maat gemaakte ontwerpen:

3. Promoot voor en tijdens de lancering

De installatie van een pizza-automaat zal zeker nieuwsgierigheid wekken, dat is gegarandeerd. De uitdaging ligt in het vermogen om deze nieuwsgierigheid om te zetten in omzet en trouwe klanten.

De sleutel tot succes is het creëren van een evenement rond je pizza-automaat. Naast flyers en posters kun je proeverijavonden organiseren. Maak van de gelegenheid gebruik om je werk, de kwaliteit van je pizza's en het functioneren van de machine te laten zien. Bereid je er trouwens op voor dat iedereen een kijkje in de machine wil nemen 😃

Richt je ook op de lokale pers. Een korte zoektocht op internet laat zien dat lokale journalisten vaak geïnteresseerd zijn in dit soort evenementen. Dit zal zeker zorgen voor een flinke promotieboost tijdens de lancering.

Natuurlijk mag je de communicatiemiddelen rond je verkooppunt niet vergeten, vooral als het een kiosk is: een gedrukt spandoek, een vlag, een paalbord... De keuze is aan jou, maar onderschat niet de kracht van deze communicatie-elementen.

Een tip om het succes van elke marketingcampagne te meten:

Gebruik een unieke promotiecode voor elke actie en meet het aantal verkopen dat ze genereren gedurende een periode van 3 tot 6 maanden. Dit geeft je meer inzicht en helpt je bij het nemen van beslissingen op basis van gegevens.

Voorbeeld: Veel verkopen dankzij een advertentie in de lokale krant, maar weinig via flyers? Verminder het budget voor het ene en verhoog het voor het andere. Langzaam maar zeker zul je een geoptimaliseerde communicatiestrategie hebben.

4. Pas je aanbod aan op je huidige en toekomstige klanten

Je weet welke pizza's je huidige klanten het lekkerst vinden, dus het is logisch dat die recepten beschikbaar zijn in je automaat. Of ze nu een gekookte topping hebben of verse ingrediënten (zoals pizza met rucola en spek), de machine kan zo worden ingesteld dat de pizza met of zonder grill wordt gebakken.

Echter, er is geen garantie dat de nieuwe klanten die je met de pizza-automaat aantrekt dezelfde smaak hebben.

Omdat je zoveel verschillende pizza's kunt aanbieden als je wilt, maak gebruik van de gelegenheid om nieuwe recepten te testen! Laat je creativiteit de vrije loop en bied exclusieve creaties aan in je automaat. Je kunt het succes van deze pizza's direct meten door naar de verkoopcijfers in de beheersapp te kijken.